.jpg)
- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- فرم عضویت
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون پخت را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
پخت |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... میوه و سبزیجات خام بهتر هستند باور این که همه مواد مغذی در حین پخت از بین می رود درست نیست ... درست است اما پخت مواد غذایی باعث می شود که فیبرهای آن متلاشی شده و راحت تر جذب بدن شود ... وانگهی محققان ثابت کرده اند پخت باعث می شود که میزان برخی از عناصر موجود در میوه و سبزیجات افزایش یابد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 17 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... دبیر نخستین نمایشگاه فود فیست معرفی توانمندی های فعالان عرصه غذا و خدمات مرتبط ، معرفی تجهیزات و صنایع مرتبط با رستوران ها و فست فود های زنجیره ای ، تالارهای پذیرایی ، کافی شاپ ها و تولید کنندگان غذاهای آماده ، بستر سازی جهت اصلاح فرهنگ و رژیم غذایی خانواده و شهروندان ، گردآوری و ایجاد ارتباط مستقیم بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان انواع غذا ، خوراکی و نوشیدنی ، آشنایی با شیوه های جدید پخت غذای سالم و حلال ، برپایی جشنواره غذا با هدف ایجاد رقابت در عرصه تولید غذای با کیفیت و آشنایی مخاطبین با شیوه های ارائه خدمات ویژه به مشتریان را از مهمترین اهداف این جشنواره اعلام کرد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 16 مهر 1390 شاخه : همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه
... * قبل از پخت حبوبات کنسرو شده آن ها را به خوبی با آب بشویید ... بهتر است قبل از پخت یک شب کامل آن ها را در آب خیس کنید و در یخچال قرار دهید این کار باعث می شود حبوبات زودتر بپزند و آنزیم های بیشتری آزاد کنند که باعث هضم راحت تر آن ها می شود ... برای پخت حبوبات لازم است که آن ها را در مقدار زیادی آب سرد بریزید و روی گاز قرار دهید ... نمک اضافه نکنید زیرا این کار باعث می شود حبوبات سفت شده و زمان پخت آن طولانی تر شود ... برای پخت حبوبات لازم است که آن ها را در مقدار زیادی آب سرد بریزید و روی گاز قرار دهید ... نمک اضافه نکنید زیرا این کار باعث می شود حبوبات سفت شده و زمان پخت آن طولانی تر شود در هنگام پخت می توانید در ظرف را گذاشته یا بدون در، آن ها را بپزید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 11 مهر 1390 شاخه : حبوبات و غلات
آن دسته از افراد که در تمام طول سال از میوه ها و سبزی های تازه استفاده می کنند، در مقابل تمامی بیماری ها از قبیل بیماری های قلبی و سرطان مصونیت کامل دارند. در تابستان که میوه فروشی ها پر از میوه های تازه و سبزیجات است، تهیه و مصرف میوه ها و سبزیجات کار ساده ای می باشد، اما همان طور که همگان می دانند، مصرف میوه ها و سبزیجات در تمام طول سال برای سلامتی بدن امری مهم و ضروری است. تحقیقات موسسه ی تغذیه سالم، ظرف هفت سال گذشته در میان افراد 35 تا 75 ساله نشان داده است در تابستان اکثر مردم روزانه مقادیری میوه و سبزیجات مصرف می کنند. ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 10 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... چگونه بپزیم؟ وی در مورد بهترین روش پخت تخم مرغ گفت: «قطعا تخم مرغ آب پز سالم ترین روش مصرف تخم مرغ است، اما چنانچه تمایل به مصرف تخم مرغ نیمرو دارید مصرف روغن مایع به مقدار کم و یا تهیه آن بدون روغن در تابه چدنی نیز اشکالی نخواهد داشت ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 27 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
پخت |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|